Булочки на сметане рецепт без дрожжей
Булочки с сметаной рецепт пошагово в духовке
Эти сырные булочки готовятся очень быстро, буквально 40 минут у вас уйдет на все - от замешивания теста до готовых булочек. Булочки готовим на сметане без дрожжей, поэтому рецепт такой быстрый. Всем рекомендую попробовать, булочки получаются мягкие, воздушные, очень вкусные! Для того, чтобы приготовить сырные булочки, нам понадобится гр тертого сыра. Сыр можно брать любой, я даже готовила с плавлеными сырками, но вкуснее всего получается, если брать 2 вида сыра я беру остатки.
Очень простые бездрожжевые булочки на пару по-китайски замешиваются на йогурте, густом кефире или нежирной сметане. Особенность этого рецепта паровых булочек в том, что они готовятся без дрожжей. Если у вас нет электрической пароварки или мультиварки, то можно воспользоваться обычной кастрюлей со специальной решёткой или сеткой и готовить на плите. Метод приготовления влияет на текстуру и вкус булочек, но в любом случае они сильно увеличиваются в размерах и становятся нежными, мягкими и пышными. В такие булочки хорошо добавить мелко нарезанную зелень и тёртый сыр.
Если вы ищете рецепт универсального теста без дрожжей для пирожков, пирогов или мягкого печенья, то советую воспользоваться этим способом замешивания. Для приготовления теста нам понадобится сметана. Тесто получается мягким, с ним приятно и легко работать. К тому же, замешивается оно без лишних кулинарных хлопот.
